Kai Seki Magoroku Redwood yanagiba 21 cm, MGR-0210Y
Kai Seki Magoroku Redwood yanagiba 21 cm, MGR-0210Y
Cet article est en cours de réapprovisionnement. Les délais de livraison sont indicatifs. Des délais supplémentaires sont possibles.
Description
Le couteau yaganiba Kai Seki Magoroku Redwood MGR-0210Y est inspiré du design japonais traditionnel ancestral. Il est conçu pour et par des amoureux de cuisine. La lame finement polie et le manche en bois sont très particuliers. La lame est typique d’un couteau yaganiba mais l’une des faces de la lame a une émouture droite. Le tranchant est cependant aiguisé des deux côtés. Parfait pour une utilisation souple et confortable.
Spécifications
21,1 Centimètre
35 Centimètre
111 Gramme
aiguisage asiatique
Également consulté
Avis clients
mardi 9 mai 2023
mardi 12 janvier 2021
Super couteau ! Il faut faire très attention. Je me suis coupé déjà 3 fois, alors qu'il a glissé légèrement sur la peau. En tout cas, je vous le conseille vivement.
Spécifications
Général
Marque
Couleur
brun, argent, noir
oui
10 ans
Japon
Numéro d'article
KAMGR-210Y
Dimensions
1,9 Centimètre
21,1 Centimètre
2,2 Millimètre
Longueur du manche
13,2 Centimètre
35 Centimètre
111 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois, Redwood
Type d'acier
Daido 1K6
58 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
satiné, en partie poli
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
sashimi, yanagiba
lisse
11º
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
22 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
Combideals
Kai Seki Magoroku Redwood yanagiba 21 cm, MGR-0210Y
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