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Kai Shun Japanse ensemble de couteaux wasabi 5 pièces 0781-JP67

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€ 234,00 € 300,80
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Référence article: KAWBDM-0781-JP67

± 1 semaine

Cet article est en rupture de stock, la date de réapprovisionnement est une indication. Il se peut qu'elle soit retardée

Description complète

Cet ensemble de couteaux se compose de cinq couteaux de la gamme Wasabi. Kai est une marque de couteaux de cuisine réputée pour sa qualité exceptionnelle. La gamme Kai Wasabi permet aux cuisiniers amateurs de s’équiper de couteaux de qualité professionnelle à petits prix. La lame est en acier Daido 1K6, un type d’acier inoxydable durci à 58 HRC. L’absence de mitre vous permet d’utiliser toute la longueur du tranchant. Cela facilite grandement l’aiguisage. Le manche est composé d’un mélange de poudre de bambou et de polypropylène. Il est donc extrêmement durable et résistant à l’eau.

Ensemble de couteaux Kai : à quoi servent ces couteaux ?

Le couteau Deba est indispensable à la préparation de sushis. Le yanagiba est parfait pour transformer vos viandes et poissons en filets ou tranches. Couper ou éplucher les fruits et les légumes : Rien n’est plus facile avec un couteau d’office.

Le nakiri est un couteau à légumes japonais adapté pour la coupe des fruits et légumes. Le couteau santoku convient pour couper, trancher ou couper vos aliments en cubes. Le Kai Shun Classic pochette à couteaux DM-0781 inclus vous permet de transporter vos couteaux de cuisine facilement et en toute sécurité.

Cet ensemble contient :

Spécifications

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse

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Kai Shun Japanse ensemble de couteaux wasabi 5 pièces 0781-JP67

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage asiatique
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle non
Type couteau d'office, deba, nakiri, santoku, yanagiba
Angle d'aiguisage 15º
Type de poignée poignée asiatique
Angle total 30 degrés

Général

Marque Kai
Couleur argent, noir
Peut être gravé oui
Pays d'origine Japon
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication garantie à vie
Gamme Wasabi

Matériaux

Matériau de la poignée plastique polypropylène, poudre de bambou
Type d'acier VG10
Dureté 58 HRC

Inclus

Livré en kit oui
Y compris étui à couteaux
Nombre de couteaux 5
€ 234,00 € 300,80

± 1 semaine

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