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Naniwa Chosera Pierre à eau japonaise, ronde, grain 320

5 évaluation(s)
€ 99,95
Référence article: NAQA0060

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Description complète

En bref :
Pierre à eau japonaise de haute qualité, ronde, grain 320. Idéale pour l’aiguisage de couteaux longs étant donné sa forme ronde et son grand format. Comme nous l’importons nous-mêmes, nous pouvons vous la proposer à un prix très avantageux !

Avantages de la série ronde « Chosera » de Naniwa :
Faible absorption d’eau : après l’avoir humidifiée, on peut directement commencer l’aiguisage. Forte dureté : le couteau ne coupe pas facilement la pierre Convient pour l’aiguisage d’un ciseau Longue durée de vie Pierre ronde de grand format. Aiguisage rapide et facile. Convient particulièrement aux couteaux longs.

Propriétés :
  • Dimensions de la pierre : diamètre 220 mm, épaisseur 27 mm.
  • Grain : 320
  • Agglomérant de magnésite
  • Matériau : alumine blanche
À propos du grain
Il existe différents types de grain. Plus la valeur est élevée, plus le grain est fin et plus le résultat sera tranchant. Commencer l’aiguisage en utilisant une pierre à grain grossier et poursuivre avec un grain toujours plus fin.
  • 200 à 600 : pour préparer l’affûtage d'un tranchant très émoussé
  • 800 à 1 000 : grain standard pour aiguiser un tranchant normal
  • 2 000 à 3 000 : pour obtenir un bon tranchant, encore plus affûté qu’à la sortie de l’usine
  • 5 000 à 12 000 : pour obtenir un tranchant rasoir (polissage)
À propos des pierres à aiguiser Chosera
Les pierres Chosera se composent de magnésium lié. Il s’agit d’une méthode de production supérieure permettant d’obtenir des propriétés abrasives exceptionnelles, mais ces pierres sont de ce fait plus sensibles à l’apparition de petites fissures. Pour les éviter, il est important de ne pas mouiller les pierres Chosera plus que nécessaire. Elles n’ont pas besoin d’être saturées d’eau. Ne les plongez donc pas dans l’eau. Il faut également les sécher après usage et les conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Spécifications

Marque Naniwa
poche non
Pays d'origine Japon

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stefan, Middelburg

dimanche 11 mai 2014

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Naniwa Chosera Pierre à eau japonaise, ronde, grain 320

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stefan, Middelburg

dimanche 11 mai 2014

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leheros, BENDÉJUN

jeudi 20 mars 2014

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Pierre d’excellente qualité pour de la semi-finition. Un peu trop douce pour l'ébauche d'un biseau sur un couteau sashimi. Au cours des affutages l'usure est faible et la pierre et elle garde longtemps sa planéité J'ai découpé un plat de 8 cm sur la circonférence pour faciliter l'affutage près du manche.

Jev, Venlo

mardi 28 janvier 2014

Évaluation générale
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Correspond à mes attentes

Wies, Rosmalen

mardi 26 novembre 2013

Évaluation générale
Rapport qualité-prix
Correspond à mes attentes

bubu0110, Monchy St Eloi

jeudi 4 avril 2013

Évaluation générale
Rapport qualité-prix
Correspond à mes attentes

cette pierre ronde conviendra parfaitement a ceux qui ont des grande lames , mais aussi en complément des pierre rectangulaire , je possède 3 pierre ronde, 320 , 1000 et 3000, et comme a son habitude a Naniwa son de très bonne qualité . Pour ceux qui ont besoin de grande surface d'affutage ,ne pas hésité a ce les procuré .

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Naniwa Chosera Pierre à eau japonaise, ronde, grain 320

Spécifications

Produit

Marque Naniwa
poche non
Pays d'origine Japon
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication 2 ans
Gamme Chosera
Angle d'aiguisage angle de meulage libre
Poignée non
Angle de coupe fixe non
Taille de grain supplier 320
Livré en kit non
Abrasif alumine blanche
Type pierre d'aiguisage
Livré avec un set d'aides pour pierre à aiguiser non
Livré avec pied non
Utiliser avec de l'eau oui, immerger avant utilisation
Boîte / etui de rangement non
Agglomérant magnésite lié
Taille de grain Naniwa 320
Hauteur 2.4 cm
Diamètre 220 mm
Nombre 1 pièces

Matériau

Couleur jaune
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