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de Buyer Acier Carbone Plus poêle à poisson, 40 cm 5111.40

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Description

Spécifications

Diamètre

40 cm

3 300 Gramme

Matériau

acier carbone

Couche antiadhésive

acier au carbone

Art

poêle à poisson, poêle à frire

guide d'achat

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Fabrice Dekoninck, Uccle

mercredi 3 juin 2020

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La poêle n'est pas parfaitement plane et ne permet donc pas une cuisson parfaite sur une plaque à induction

Zorrocroft, SAINT MICHEL SUR SAVASSE

vendredi 1 décembre 2017

Général
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Cette poêle respire la solidité et donne confiance. En revanche, comme toutes les poêles acier carbone, elle nécessite un vrai culottage et ne semble efficace réellement qu'après quelques utilisations. Au début, ça accroche pas mal. mais il semblerait qu'ensuite, les choses s'améliorent. J'ai voulu tenter la poêle en acier afin d'éviter le teflon qui n'a vraiment pas bonne presse. L'avenir dira si j'ai eu raison, mais tout dans cet objet me fait dire qu'il va durer très très longtemps. Autres petites infos à avoir à l'esprit : le poids de la poêle, presque 3,5 kg à vide, et la taille, plus de 70 cm avec la poignée, en font un objet plutôt délicat à manipuler.

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