Tojiro Shippu Black damascus couteau d'office (Petty) 9 cm, FD-1591

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Numéro d'article TJFD-1591

Tojiro Shippu Black damascus couteau d'office (Petty) 9 cm, FD-1591

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Description

Le couteau d’office Tojiro Shippu Black damascus (Petty) 9 cm est modeste, tranchant et pratique. Le Petty est la version japonaise du couteau d’office européen. La lame de 9 cm de longueur est parfaite pour les petits travaux de coupe. La coupe droite permet d’utiliser ce couteau pour toute autre tâche de préparation culinaire.

Spécifications

Longueur de la lame

9 Centimètre

Longueur totale

21 Centimètre

Poids

40 Gramme

Méthode d'aiguisage

aiguisage asiatique

Également consulté

Spécifications

Général

Marque

Couleur

argent, noir

Peut être gravé

oui

Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication

garantie à vie

Pays d'origine

Japon

Dimensions

Hauteur de la lame

2,5 Centimètre

Longueur de la lame

9 Centimètre

Epaisseur de la lame

2 Millimètre

Longueur du manche

11 Centimètre

Longueur totale

21 Centimètre

Poids

40 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

bois de châtaignier, bois

Type d'acier

damas, VG10

Dureté

60 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

damas, poli

Résiste au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

droitier

Type

petty

Type de lame

lisse

Angle d'aiguisage

16º

Méthode d'aiguisage

aiguisage asiatique

Type de poignée

poignée asiatique

Angle total

32 Degré

Inclus

Livré en kit

non

Nombre de couteaux

1

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