Work Sharp Combo Knife Sharpener machine à aiguiser, WSCMB-I

Le Work Sharp Combo Knife Sharpener est une machine compacte pour l’affûtage et l’entretien du tranchant des couteaux. Le Combo Knife Sharpener combine intelligemment l’aiguisage électrique sur bandes et une tige d’aiguisage en céramique dans un seul appareil. Pour l’aiguisage des couteaux d’outdoor, des couteaux de cuisine, des couteaux de poche et même des couteaux dentelés

Bonne stabilité. L’appareil est maintenu en place de façon stable par ses deux pieds latéraux. Des patins antidérapants sous les pieds empêchent que la machine ne glisse pendant l’utilisation.

Combo Knife Sharpener : bande abrasive

La bande abrasive entraînée électriquement permet d’aiguiser suivant un angle de 25 degrés. Le grand avantage de l’aiguisage sur bande est que la flexibilité de la bande donne une finition légèrement convexe au fil de la lame. Ce qui la rend plus résistante qu’avec une émouture droite obtenue sur les pierres à aiguiser. De plus, il est également facile d’aiguiser les couteaux à la lame courbée. La bande abrasive 3M™ a une largeur de 1,2 cm, une longueur de 25 cm et une granulométrie de P120. Elle appartient donc à la catégorie grossière. Une deuxième bande abrasive identique est livrée avec l’appareil. Cela permet de la remplacer lorsque la première est usée. Bien sûr, le remplacement de la bande abrasive est très facile. Il suffit de soulever le capot sur le devant pour libérer la bande abrasive. Puis d’abaisser la roue supérieure afin de relâcher la bande.

Combo Knife Sharpener : fusil à aiguiser céramique

Une tige à aiguiser en céramique est placée sur l’un des « pieds » du Combo Knife Sharpener. Cette tige est légèrement conique afin de toujours avoir l’épaisseur requise pour les couteaux dentelés. C’est aussi un outil parfait pour apporter la ‘finishing touch’ après avoir aiguisé un couteau. Il suffit de passer la lame cinq à dix fois sur la tige de chaque côté pour un tranchant aiguisé. Si cela n’est pas suffisant, il suffit de répéter l’opération jusqu’à obtention du résultat souhaité. Cette tige est également parfaite pour l’entretien régulier de la lame. Sauf si celle-ci est trop endommagée.