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Wüsthof Classic Couteau à désosser 10 cm, 4601

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Référence article: WU4601

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Description complète

La gamme Wüsthof Classic vaut sa popularité. Vous trouverez toutes les sortes de couteaux existant dans cette gamme, répondant aux plus hautes exigences. Les couteaux couteaux sont faits d’une seule pièce d’acier. La poignée est faite en plastique POM, qui est très résistant, et est attaché par des rivets en acier.

La lame forgée est en acier Chromonium-Vadium (X50CrMoV15) et est livrée avec un tranchant rasoir. Afin d’avoir la plus précise des coupe, chaque couteau est coupé avec un laser. Une fois le couteau terminé, il passe à une minutieuse inspection pour vous assurer une longue utilisation. Les couteaux Wüsthof sont labélisés NSF hygiène qui est une preuve de qualité. Par ailleurs, beaucoup de Chef cuisinier et d’amateurs, utilisent les couteaux Wüsthof pour leurs performances et leur qualité !

Spécifications

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse
Retour

Wüsthof Classic Couteau à désosser 10 cm, 4601

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage occidental
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle oui, mais nous vous le déconseillons vivement
Type couteau à désosser
Angle d'aiguisage 19º
Type de poignée poignée occidentale
Angle total 38 degrés

Général

Marque Wüsthof
Couleur noir
Peut être gravé oui
Pays d'origine Allemagne
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication garantie à vie
Gamme Classic (Wüsthof)

Matériaux

Matériau de la poignée POM
Type d'acier X50CrMoV15
Dureté 58 HRC

Inclus

Livré en kit non
Nombre de couteaux 1

Dimensions

Poids 100 g
Hauteur de la lame 1.3 cm
Longueur de la lame 10 cm
Epaisseur de la lame 1.3 mm
Longueur du manche 10.6 cm
Longueur totale 22 cm

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