Wüsthof Classic Ikon Santoku 14 cm, 1040331314
Wüsthof Classic Ikon Santoku 14 cm, 1040331314
Nous ne commercialisons plus ce produit.
Description
Le Santoku Wüsthof Classic Ikon 14 cm est une version allemande d'un petit couteau de chef japonais traditionnel. Santoku signifie ‘trois qualités’ en japonais. Pour certains ces qualités seraient : couper, concasser et transvaser. Tout ce dont ce couteau est capable. Pour d’autres, il s’agirait de : viande, poisson et légumes. Les trois ingrédients que le santoku tranche de façon magistrale. Selon nous, le santoku est tout simplement un couteau de cuisine extrêmement polyvalent qui est parfait pour couper, écraser et transvaser la viande, le poisson et les légumes.
Spécifications
3,8 Centimètre
14 Centimètre
26 Centimètre
140 Gramme
aiguisage occidental
Avis clients
vendredi 13 mai 2022
Bonne prise en main et excellent tranchant, mais je ne doutait pas de ces caractéristiques. Mon doute concernait mon choix de la taille que je redoutais trop petite. Mais il n'en est rien, cette taille est suffisante pour détailler des légumes ou du poisson etc... L'avantage de cette dimension sur du 17cm ou 18cm est sa grande maniabilité pour la découpe et sa plus grande facilité d'aiguisage au fusil. Je suis très satisfait.
lundi 21 juin 2021
Excellent rapport qualité/prix. Bonne prise en main, tranchant impeccable, très belle qualité de fabrication. Article à recommander
mercredi 6 janvier 2016
Spécifications
Général
Marque
Couleur
noir
oui
Gamme
garantie à vie
Allemagne
Numéro d'article
WU1040331314
Dimensions
3,8 Centimètre
14 Centimètre
1,7 Millimètre
Longueur du manche
11 Centimètre
26 Centimètre
140 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
POM
Type d'acier
X50CrMoV15
58 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
alvéoles
Finition de la lame
satiné
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
santoku
lisse
14º
aiguisage occidental
Type de poignée
poignée occidentale
28 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
Wüsthof Classic Ikon Santoku 14 cm, 1040331314
Nous ne commercialisons plus ce produit.
