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Wüsthof Silverpoint santoku avec alvéoles 17 cm, 1025146017

1 Évaluations
Numéro d'article WU1025146017

Wüsthof Silverpoint santoku avec alvéoles 17 cm, 1025146017

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Description

Ce Santoku Wüsthof Sivlerpoint avec alvéoles 17 cm est une version allemande d'un couteau de chef japonais traditionnel. Les alvéoles empêchent les aliments de coller sur la lame. Santoku signifie ‘trois qualités en japonais. Pour certains ces qualités seraient : couper, concasser et transvaser. Tout ce dont ce couteau est capable. Pour d’autres, il s’agirait de : viande, poisson et légumes. Les trois ingrédients que le santoku tranche de façon magistrale. Selon nous, le santoku est tout simplement un couteau de cuisine extrêmement polyvalent qui est parfait pour couper, écraser et transvaser la viande, le poisson et les légumes.

Spécifications

41 Centimètre

17 Centimètre

29,5 Centimètre

95 Gramme

aiguisage occidental

Avis clients

Note moyenne
1 Évaluations
ien, Amsterdam

mercredi 7 octobre 2015

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Spécifications

Général

Couleur

argent, noir

oui

garantie à vie

Allemagne

Numéro d'article

WU1025146017

Dimensions

41 Centimètre

17 Centimètre

1,7 Millimètre

Longueur du manche

12 Centimètre

29,5 Centimètre

95 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

plastique

Type d'acier

X50CrMoV15

56 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

alvéoles

Finition de la lame

satiné

Peut aller au lave-vaisselle

oui mais nous vous le déconseillons vivement

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

santoku

lisse

14º

aiguisage occidental

Type de poignée

poignée occidentale

20 Degré

Inclus

Livré en kit

non

1

Numéro d'article WU1025146017

Wüsthof Silverpoint santoku avec alvéoles 17 cm, 1025146017

1 Évaluations
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