Carl Mertens Metz hachoir à légumes 17 cm 510256060
Carl Mertens Metz hachoir à légumes 17 cm 510256060
Carl Mertens
Description
Ce couteau de cuisine Carl Mertens de la gamme Metz est est un croisement entre un couteau de cuisine chinois et le nakiri japonais. Il est un peu plus grossier qu'un nakiri mais relativement léger pour un couteau de chef chinois.
Spécifications
58 Centimètre
17,5 Centimètre
31 Centimètre
253 Gramme
Spécifications
Général
Marque
Carl Mertens
Couleur
brun, argent
oui
Gamme
Metz
2 ans
Allemagne
Numéro d'article
CL510256060
Dimensions
58 Centimètre
17,5 Centimètre
2,5 Millimètre
Longueur du manche
13,5 Centimètre
31 Centimètre
253 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de noyer
Type d'acier
X50CrMoV15
58 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
satiné
Peut aller au lave-vaisselle
non
Type
Couperet à légumes
lisse
18º
aiguisage occidental
Type de poignée
poignée occidentale
36 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
Carl Mertens Metz hachoir à légumes 17 cm 510256060
Carl Mertens