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Due Cigni Hakucho deba 16,5 cm, olivier

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Numéro d'article DG2C503OL

Due Cigni Hakucho deba 16,5 cm, olivier

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Description

Ce couteau deba Due Cigni Hakucho est la version japonaise du couteau à trancher. Ce couteau est conçu pour préparer le poisson et les crustacés, de la coupe de la tête à la carapace. Sa lame est épaissie pour la rendre plus solide que celle d'un couteau à trancher, mais elle ne convient pas pour hacher ou pour couper de la viande avec des os.

Spécifications

Longueur de la lame

16,5 Centimètre

Longueur totale

28,5 Centimètre

Méthode d'aiguisage

aiguisage occidental

Spécifications

Général

Marque

Couleur

marron clair, argent

Créateur

Oreste Frati

Peut être gravé

oui

Gamme

Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication

garantie à vie

Pays d'origine

Italie

Dimensions

Longueur de la lame

16,5 Centimètre

Epaisseur de la lame

2 Millimètre

Longueur du manche

12 Centimètre

Longueur totale

28,5 Centimètre

Matériaux

Matériau de la poignée

bois d'olivier

Type d'acier

1.4116, X50CrMoV15

Dureté

57 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné

Peut aller au lave-vaisselle

non

Type

deba

Type de lame

lisse

Méthode d'aiguisage

aiguisage occidental

Type de poignée

poignée asiatique

Inclus

Livré en kit

non

Nombre de couteaux

1

Combideals

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