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Eden Kanso Aogami ensemble de couteaux (3 pièces)

7 évaluation(s)
€ 287,00 € 327,00
-12%
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Référence article: EQ2040-S01

Article en stock

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Description complète

Set de couteaux de 3 pièces de la série Eden Kanso Aogami.

Cet ensemble comprend:

Spécifications

Finition de la lame brut de forge
Pour droitier ou gaucher droitier
Type de lame lisse

Évaluations

Moyenne des évaluations

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Markus Köchling, Dortmund

lundi 11 mars 2019

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Eden Kanso Aogami ensemble de couteaux (3 pièces)

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Markus Köchling, Dortmund

lundi 11 mars 2019

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Anoniem, Großmaischeid

jeudi 19 octobre 2017

Évaluation générale
Rapport qualité-prix
Correspond à mes attentes

Anoniem, Grazeley

samedi 30 septembre 2017

Évaluation générale
Rapport qualité-prix
Correspond à mes attentes

Stéphane, ensues la redonne

samedi 7 janvier 2017

Évaluation générale
Rapport qualité-prix
Correspond à mes attentes

En quelques mots, je regrette mon achat... - fabrication des couteaux mal fini - Le noir de la lame n'est pas le metal brut mais plutot un type de peinture - Odeur chimique très forte sur le manche du couteaux de chef, s'impreigne sur les mains et meme après lavage, l'odeur reste! Impossible de faire partir cette odeur ... J'ai laver pendant plusieurs jours le manche, rien n'y fait. - lame au carbonne donc il faut les roder pour supprimer l'ordeur de metal et éviter la rouille qui peut se mettre sur les aliments.

Anoniem, Paris

mercredi 7 décembre 2016

Évaluation générale
Rapport qualité-prix
Correspond à mes attentes

Un rapport qualité/prix exceptionnel pour une telle qualité de couteaux. Légers, équilibrés, affutés à souhait. Le manche japonais est agréable et apporte une excellente prise en main. La dureté de la lame permet un affutage à l'aide des pierres à eau japonaises qui redonne la précision du neuf en très peu de temps. Un seul bémol : la lame étant lisse et brut, les aliments collent lors de la coupe.

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65 évaluation(s)
Set d'aiguisage Skerper Professional 220/1000/2000/5000, Dressing Stone+support Ensemble d’aiguisage granulométrie 220, 1000, 2000, 5000, Dressing Stone et support universel
€ 134,42 € 149,35
10% de bénéfices

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Skerper Paddle Strop STP001, stropping paddle Grande raquette d'aiguisage avec manche pratique. Longueur utile : 29 cm.
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Eden Kanso Aogami ensemble de couteaux (3 pièces)

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Eden Kanso Aogami, couteau de chef, 23 cm Couteau de chef japonais, forgé à la main, doté d’une lame de 23 cm de long, de la gamme Eden Kanso Aogami.
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Eden Kanso Aogami, couteau de chef, 20 cm Couteau de chef japonais, forgé à la main, doté d’une lame de 20 cm de long, de la gamme Eden Kanso Aogami.
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Eden Kanso Aogami, couteau Santoku, 18,5 cm Couteau Santoku japonais, forgé à la main, doté d’une lame de 18,5 cm de long, de la gamme Eden Kanso Aogami.
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Eden Kanso Aogami ensemble de couteaux (3 pièces)

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame brut de forge
Pour droitier ou gaucher droitier
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage asiatique
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle non
Type couteau de chef, couteau universel, couteau d'office
Angle d'aiguisage 15º
Type de poignée poignée asiatique
Angle total 30 degrés

Général

Marque Eden
Couleur noir/brun
Peut être gravé oui
Pays d'origine Japon
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication 25 ans
Gamme Kanso Aogami

Matériaux

Matériau de la poignée bois de santal rouge
Type d'acier acier Aogami Blue Paper
Dureté 63 HRC

Inclus

Livré en kit oui
Nombre de couteaux 3

Dimensions

Poids 305 g
€ 287,00 € 327,00

Article en stock

Commandé avant 19h, expédié le jour même

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