Description complète
Couteau de cuisine Japonais, forgé à la main, doté d’une lame de 18,5 cm de long, de la série Eden Susumi.
Les couteux Eden Kanso Susumi sont finement affutés et très tranchants. La poudre d’acier SG2 est inoxydable et d’une dureté de 62-63 HRC, donc très durs. D’autre part, la dureté des côtés de l’acier est bien plus grande que chez les couteaux damassés habituels. Ceci signifie que le côté du couteau est bien mieux protégé contre les griffes.
Les couteux Eden Kanso Susumi sont finement affutés et très tranchants. La poudre d’acier SG2 est inoxydable et d’une dureté de 62-63 HRC, donc très durs. D’autre part, la dureté des côtés de l’acier est bien plus grande que chez les couteaux damassés habituels. Ceci signifie que le côté du couteau est bien mieux protégé contre les griffes.
Spécifications
Finition de la lame | damas | |
Pour droitier ou gaucher | droitier | |
Type de lame | lisse |
Évaluations
Moyenne des évaluations
Evaluations les plus récentes
Evaluation les plus récentes
Frank Huster, Hohenstein-Ernstthal
lundi 11 mars 2019
Combideals & accessoires
Wüsthof Trousse pour couteaux
Wüsthof Trousse pour 9 couteaux (vide)
€ 26,55
€ 29,50
10% de bénéfices
Article en stock
Wüsthof Bloc à couteaux pour 9 pièces (vide, naturel)
Bloc à couteaux en hêtre de Wüsthof. Pour ranger 6 couteaux, 1 paire de ciseaux de cuisine, 1 fourchette à viande et 1 fusil.
€ 46,75
€ 55,00
15% de bénéfices
Article en stock
€ 209,00
Article en stock
Commandé avant 19h, expédié le jour même
Types de produits
Marques
Promos
Informations