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Eden Takara Gyuto 24 cm, Acier Aogami

3 Évaluations
Numéro d'article EQ2060-024

Eden Takara Gyuto 24 cm, Acier Aogami

3 Évaluations
379,00 €
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Longueur de la lame: 27 Centimètre
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Description

Cet Eden Takara Gyuto est la version japonaise du couteau du chef européen. Sa lame de 24 cm est plutôt grande par rapport aux normes européennes. Particulièrement apprécié des cuisiniers professionnels qui peuvent ainsi travailler plus rapidement. C’est un couteau aux usages multiples dans la cuisine avec un tranchant supérieur. C’est un grand plaisir de travailler avec ce couteau qui de plus est un vrai régal pour le yeux.

Spécifications

5,5 Centimètre

27 Centimètre

41 Centimètre

180 Gramme

Également consulté

Avis clients

Note moyenne
3 Évaluations
Jean-Claude GERARD, MARSEILLE

samedi 7 janvier 2017

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Conforme à la description. Esthétique +++, un plaisir à utiliser, un tranchant parfait. À recommander.


Thomas H. aus der Schweiz., Uster

vendredi 25 mars 2016

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Stefan Kurzawa, Ratingen

mardi 16 février 2016

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Spécifications

Général

Marque

Couleur

brun, marron clair, argent

oui

Gamme

Nombre

1

25 ans

Japon

Numéro d'article

EQ2060-024

Dimensions

5,5 Centimètre

27 Centimètre

1,9 Millimètre

Longueur du manche

14 Centimètre

41 Centimètre

180 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

bois, bois de santal rouge

Type d'acier

acier Aogami Super Blue Paper

63 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

alvéoles

Finition de la lame

martelé

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

gyutoh, couteau de chef

lisse

15º

aiguisage asiatique

Type de poignée

poignée asiatique

30 Degré

Inclus

Livré en kit

non

Combideals

Numéro d'article EQ2060-024

Eden Takara Gyuto 24 cm, Acier Aogami

3 Évaluations
379,00 €
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Longueur de la lame: 27 Centimètre
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