Eden Takara 27cm Gyuto knife
Numéro d'article EQ2060-027
Eden Takara 27cm Gyuto knife
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Spécifications
6,2 Centimètre
29 Centimètre
43 Centimètre
200 Gramme
Spécifications
Général
Dimensions
15º
6,2 Centimètre
29 Centimètre
2 Millimètre
Longueur du manche
13,5 Centimètre
43 Centimètre
200 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
Maple, bois de santal rouge
Type d'acier
acier Aogami Super Blue Paper
63 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
martelé, satiné
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
gyutoh, couteau de chef
lisse
aiguisage asiatique, plat, aiguisage occidental
Type de poignée
poignée asiatique
30 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
