EZE-LAP 2x6 pierres à aiguiser diamant, medium, 61M

Cette pierre à aiguiser EZE-LAP 2x6’’ 61M est une pierre à aiguiser diamant de granulométrie moyenne (400 grit). Cette pierre moyenne permet d’aiguiser ou de redonner leur forme aux lames émoussées rapidement tout en leur donnant une belle finition. L’avantage de l’aiguisage au diamant est que cela élimine de la matière très rapidement. De plus, la surface des pierres reste plate et on peut utiliser la pierre très longtemps.

Cette pierre à aiguiser est pourvue de deux pieds antiglisse sur le dessous. Cela surélève la surface de travail d’une part, et cela maintient aussi la pierre en place pendant l’utilisation. On trouve un marquage coloré au-dessous de la pierre correspondant à sa granulométrie pour distinguer les différentes pierres les unes des autres. En ce qui concerne la 61M c’est une marque mauve. Cela correspond à un grain grossier, (coarse 400 grit) chez EZE-LAP.

Utilisation de la pierre à aiguiser

Lors de la première utilisation, il est conseillé d’aiguiser d’abord un vieux couteau. Car une pierre à aiguiser diamant doit d’abord être rodée. Sa surface est un peu plus rugueuse au début. Cela disparaît après avoir aiguisé quelques couteaux, la pierre atteint alors son fonctionnement optimal. Aiguisez en douceur et laissez la pierre faire son travail sans exercer trop de pression.

Les pierres à aiguiser diamant EZE-LAP peuvent aussi bien être utilisées à sec que mouillées. L’avantage de l’utilisation humide est que l’eau a un effet lubrifiant et qu’elle élimine les particules aiguisées immédiatement. Utilisez exclusivement de l’eau mais jamais de l’huile pour l’aiguisage. Si vous choisissez de toujours utiliser la pierre à sec, nous vous recommandons de nettoyer la surface régulièrement. Afin d’éliminer les résidus des aiguisages précédents et de maintenir la pierre dans un état optimal.

Granulométrie EZE-LAP

EZE-LAP propose des articles d’aiguisage diamant en cinq granulométries différentes. Chaque granulométrie coïncide avec une couleur, permettant de savoir rapidement quelle granulométrie on utilise. En résumé :

• Extra coarse / extra grossière: vert, 150 grit. Pour aiguiser ou redonner leur forme aux lames très émoussées ou endommagées très rapidement.
• Coarse / grossière: noir, 250 grit. Pour aiguiser ou redonner leur forme aux lames émoussées ou endommagée.
• Medium / moyenne : mauve, 400 grit. Pour aiguiser ou redonner leur forme et une bonne finition aux lames émoussées rapidement.
• Fine : rouge, 600 grit. Convient pour pratiquement toutes les tâches d’aiguisage. Aiguise les lames émoussées rapidement en donnant une belle finition.
• Super fine : bleu, 1200 grit. Pour une lame au tranchant rasoir et polie avec une finition soignée.

A propos d’EZE-LAP

EZE-LAP est une marque américaine qui fabrique des articles d’aiguisage diamant pour les couteaux et outils. Elle propose des articles d’aiguisage diamant faciles à utiliser et durables à un prix très attractif, grâce à un procédé de fabrication unique et une technologie moderne. Aux Etats-Unis, on les appelle « The Sharpener People ». Car quel que soit le couteau ou l’outil à aiguiser, EZE-LAP a l’accessoire d’aiguisage diamant adapté.