Global NI GNS-03 Santoku 11 cm
Global NI GNS-03 Santoku 11 cm
Commandé avant 19h00, expédié le jour même
Description
Avec une lame de 11 cm de long, ce santoku Global Ni GNS-03 est le plus petit santoku de cette gamme. Santoku signifie ‘trois qualités’ en japonais, nom qui fait référence aux trois compétences du santoku : couper, concasser et ramasser. Un couteau parfait pour les petites coupes et qui complètent un set de couteaux de cuisine.
Spécifications
Hauteur de la lame
2,8 Centimètre
Longueur de la lame
11 Centimètre
Longueur totale
23 Centimètre
Poids
95 Gramme
Méthode d'aiguisage
aiguisage occidental
Également consulté
Spécifications
Général
Marque
Couleur
argent
Créateur
Komin Yamada
Peut être gravé
oui
Gamme
Ni
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication
25 ans
Pays d'origine
Japon
Dimensions
Hauteur de la lame
2,8 Centimètre
Longueur de la lame
11 Centimètre
Epaisseur de la lame
1,7 Millimètre
Longueur du manche
11 Centimètre
Longueur totale
23 Centimètre
Poids
95 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
acier inoxydable remplissage sable
Type d'acier
Cromova 18
Dureté
58 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
satiné
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
santoku
Type de lame
lisse
Angle d'aiguisage
15º
Méthode d'aiguisage
aiguisage occidental
Type de poignée
poignée occidentale
Angle total
30 Degré
Inclus
Livré en kit
non
Nombre de couteaux
1
Combideals
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Global NI GNS-03 Santoku 11 cm
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France