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Home Aiguiser & entretien Skerper Skerper Arkansas Pierre à aiguiser double Skerper Arkansas NACB01, Soft/Hard Black Arkansas

Pierre à aiguiser double Skerper Arkansas NACB01, Soft/Hard Black Arkansas

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Référence article: SVNACB01

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Description complète

Pierre à aiguiser double Skerper Soft/Hard Black Arkansas. Cette large pierre à aiguiser naturelle comporte un côté Soft Arkansas (400-600 grit) et un côté Hard Black Arkansas (2000-3000 grit). Cette combinaison permet de redonner un tranchant rasoir aux couteaux émoussés. Le côté Hard Black Arkansas apporte en plus un effet légèrement polissant. Avec ses 76 mm de largeur, cette pierre à aiguiser est la plus large des pierres à aiguiser naturelles Arkansas. Ce qui se révèle très pratique pour aiguiser les couteaux de cuisine, les rasoirs et les outils ayant un long tranchant droit.

A propos de Skerper Arkansas

Les pierres à aiguiser naturelles Skerper Arkansas proviennent des montagnes de l’état américain du même nom. C’est le seul endroit au monde où l’on trouve de la novaculite, le minerai qui constitue ces pierres. Les pierres sont extraites puis taillées au bon format et aplanies. La structure cryptocristalline particulière de ce minerai permet d’éliminer de très fines particules de matière. De plus, chaque pierres conserve sa forme et donc l’efficacité de l’aiguisage sans avoir à être égalisée. Comme il s’agit d’un véritable produit naturel, chaque pierre a sa couleur propre. C’est pourquoi la couleur de la pierre que vous recevrez peut différer de la photo sur notre site.

Granulométrie et dureté

Les pierres Arkansas existent en plusieurs versions, avec cinq tailles de grains différentes. La granulométrie est déterminée par la dureté de la pierre. Plus la pierre est dure, plus son grain est fin. Les pierres Soft Arkansas ont la granulométrie la plus basse, équivalant à une pierre à aiguiser synthétique américaine au grit 400-600. Ensuite, viennent les pierres Hard Arkansas (800-1000 grit), Hard Black Arkansas (2000-3000 grit) et Surgical Black Arkansas (4000-6000 grit). Les pierres Translucent Arkansas sont les plus fines, équivalent à une pierre à aiguiser synthétique 8000-10.000 grit. Depuis la réparation du fil jusqu’au polissage de la lame : les pierres à aiguiser naturelles Skerper Arkansas offrent la pierre à aiguiser adaptée à chaque étape de l’aiguisage.

Utilisation des pierres à aiguiser naturelles Skerper Arkansas

Pour l’aiguisage sur pierres à aiguiser Arkansas nous vous conseillons d’utiliser de l'huile. Cela réduit les frictions et prévient l’accumulation des résidus de l’aiguisage. Est-il possible d’utiliser la pierre avec de l’eau ? Certainement, c’est également possible. Cependant d’après notre expérience, on obtient de résultats légèrement inférieurs et le nettoyage de la pierre est plus difficile avec de l’eau. Surtout si on a d’abord utilisé la pierre avec de l’huile.

Les pierres sont splash & go : quelques gouttes d’huile et on peut démarrer l’aiguisage. Il n’est donc pas nécessaire d’attendre que les pierres soient imbibées. Positionner le couteau suivant le bon angle et passer chaque côte de la lame régulièrement le long de la pierre jusqu’à obtention du résultat désiré. Au fur et à mesure de leur utilisation avec de l’huile, les pierres deviennent plus foncées. Il s’agit d’un processus tout à fait naturel qui n’affecte en rien la capacité d’aiguisage. Après utilisation, il suffit d’éliminer l’huile avec un chiffon et de ranger la pierre dans sa boîte en bois une fois séchée.

Spécifications

Marque Skerper
Couleur gris
Pays d'origine États-Unis

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Pierre à aiguiser double Skerper Arkansas NACB01, Soft/Hard Black Arkansas

Spécifications

Général

Marque Skerper
Couleur gris
Pays d'origine États-Unis
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication 25 ans
Gamme Arkansas
Nombre 1 pièces

Matériaux

Matériau novaculite
Abrasif novaculite

Caractéristiques & fonctions

Taille de grain supplier Soft Arkansas, Hard Black Arkansas
Type pierre à aiguiser naturelle, pierre à aiguiser, Pierre à aiguiser Arkansas
Livré avec un set d'aides pour pierre à aiguiser non
Utiliser avec de l'eau non, avec huile
Réglable en longueur non
Taille des grains Moyenne (600-1000), Fine (1000-3000)

Inclus

Livré en kit non
Livré avec pied oui
Boîte / etui de rangement oui
Y compris boîte de protection

Dimensions

Poids 746 g
Longueur 20.3 cm
Hauteur 2 cm
Largeur 7.6 cm
Hauteur boîte de rangement / etui 4 cm
Hauteur partie utile 2 cm
Longe boîte de rangement 23 cm
Longueur partie utile 20.3 cm
Lageur boîte de rangement 10.3 cm
Lageur partie utile 7.6 cm
€ 99,95 € 114,95

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