Robert Herder Edwin Vinke's special, couteau à poisson noyer

Ce couteau à poisson spécial de Robert Herder Edwin Vinke a une lame haute et rigide et un dos solide qui tient parfaitement dans la main. Cela vous permet de déplacer la lame comme s'il s'agissait d'une extension de votre main. Avec la pointe arrondie, vous pouvez couper avec précision le long du poisson. La lame est fine et tranchante de la pointe, mais un peu plus épaisse à l'arrière pour que vous puissiez couper le poisson en frappant avec l'arrière du couteau.