Shapton Pro Stone grain 5000 fine pierre à aiguiser, K0704

Très bonne pierre pour bien polir le tranchant en fin d'aiguisage. Je recommande

Parfaitement plane, elle est vraiment très dure. La plupart des utilisateurs disent qu'on a l'impression d'avoir une plaque de verre tellement la lame glisse sur cette pierre. Et bien il y en un de plus. Je confirme, on a l'impression d'aiguiser sur le verre d'une Glass Stone. Quasiment aucun retour tactile. Cependant, il y a un retour auditif assez clair. Ca aide. Et bizarrement, ça enlève de l'acier. Et pas qu'un peu. Je l'ai essayée après la Shapton 1000, donc avec un état de surface pas très fin, et l'eau noirci vite et beaucoup. Et elle donne d'excellents résultats. Franchement, je l'aime beaucoup, mais je comprends qu'elle ne fasse pas l'unanimité. Si elle délivrait plus de sensations, elle serait parfaite. Avec une pression faible ou "normale" (j'estime entre 100 et 400 g), elle polit le tranchant. En augmentant la pression (entre 500 et 900 g), elle aiguise, ou du moins, elle peaufine l'aiguisage.