Spyderco Ikuchi C242CFP couteau de poche, Paul Alexander design CQI Version

Le Spyderco Ikuchi est un couteau de poche innovant conçu par Paul Alexander. Vous connaissez surement son nom. Paul Alexander a conçu de nombreux couteaux de poche réputés tels que les Spyderco Ouroboros, Sliverax et Parata. Paul Alexander a une formation en génie mécanique et a toujours été fan de couteaux. Ses designs sont reconnaissables à leurs formes organiques et à leurs lignes ondulées. Ses modèles ont souvent un tranchant plus bas que le manche et le manche est plus étroit au niveau du pivot qu’au clip de poche. Des caractéristiques que l’on retrouve sur les couteaux de cuisine santoku.