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Home Aiguiser & entretien Spyderco Spyderco Gauntlet Select système d'aiguisage, 603F

Spyderco Gauntlet Select système d'aiguisage, 603F

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€ 73,00 € 77,90
Référence article: SP603F

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Description complète

Le Système d’aiguisage Spyderco Gauntlet Select est un système d’aiguisage avec tiges d’aiguisage fines en céramique permettant de redonner un tranchant rasoir aux couteaux déjà relativement bien aiguisés. Le Spyderco Gauntlet est à juste titre l’un des systèmes d’aiguisage les plus attendus. Tous les avantages de son prédécesseur, le Spyderco Sharpmaker, ont été conservés. Et un certain nombre d’améliorations innovantes ont été ajoutées ! On en attendait pas moins de Spyderco.

Ce set contient les éléments suivants:

  • Spyderco Gauntlet
  • 2x tiges d’aiguisage fines en céramique
  • Manuel d’instructions

On remarque avant tout, le protège main courbé qui protège toute la main pendant l’aiguisage. On n’a pas à craindre de déraper ! Le socle est en plastique pulvérisé qui, selon Spyderco, ne craint pas les chocs. Le Spyderco Gauntlet est aussi pourvu d’un angle d’aiguisage fixe. Du moins, les tiges d’aiguisage sont toujours positionnées suivant un angle fixe de 20 degrés par tige. Le Spyderco Gauntlet convient ainsi pour aiguiser la plupart des couteaux. Il est cependant aussi possible d’aiguiser suivant un autre angle. Un couteau de cuisine japonais a par exemple un angle beaucoup plus aigu. Il suffit de tenir le couteau suivant un autre angle pour déterminer soi-même l’angle d’aiguisage. Bien que cela demande un peu de pratique.

Ce set est livré avec de tiges d’aiguisage fines en céramique. Permettant de redonner un tranchant rasoir aux couteaux déjà relativement bien aiguisés. Pour reformer ou aiguiser les couteaux émoussés nous conseillons d’utiliser le Spyderco Gauntlet Premium ou bien les tiges d'aiguisage CBN (nitrure de bore cubique).

La forme ovale de la tige permet d’aiguiser pratiquement toutes les lames. Dentelées, courbes ou tout simplement droites, tout est possible ! Pour les couteaux dentelés on utilise les angles des tiges d’aiguisage et pour les lames courbes ou droites on utilise le côté bombé large. Les tiges en CBN conviennent uniquement pour aiguiser les couteaux très émoussés ou les couteaux dont on souhaite reprofiler le tranchant. Les tiges blanches en céramique conviennent pour les couteaux qui ne sont pas trop émoussés. Aucune eau, huile ou tout autre produit d’aiguisage n’est nécessaire pendant l’utilisation !

Comment l’utiliser

  • Placez le Spyderco Gauntlet sur une table ou une surface solide. De préférence à hauteur de hanches.
  • Placer les tiges d’aiguisage appropriées dans les trous prévus à cet effet pour leur donner la position souhaitée.
  • Placer la main passive sous la protection courbe.
  • Prendre le couteau de la main active et le maintenir vertical, avec la lame vers le bas et la pointe vers l’avant.
  • Passer le tranchant du couteau avec une pression légère le long d’une tige d’aiguisage en l’amenant vers soi tout en maintenant le couteau droit. A la fin du mouvement la pointe du couteau doit atteindre le bas de la tige d’aiguisage.
  • Répéter le mouvement avec l’autre tige d’aiguisage afin d’avoir aiguisé les deux côtés de la lame.
  • Passer chaque côté de la lame 20 fois le long de la tige et observer la lame. Si le résultat n’est pas satisfaisant, on renouvelle l’opération de chaque côté avec 20 passages jusqu’à obtenir le tranchant souhaité.

Entretien

Pendant l’utilisation, vous remarquerez que les tiges prennent une couleur foncée, particulièrement la tige blanche en céramique. Ce sont les résidus de l’aiguisage que la tige élimine de la lame. Si trop de résidus s’accumulent, la tige n’aiguisera plus de façon optimale. La forme en étoile dans le socle du Gauntlet où on place les tiges d’aiguisage permet de faire pivoter la tige de 20 degrés. Cela permet d’utiliser une partie de la tige d’aiguisage où il n’y a pas encore de résidus. Et ainsi de continuer à aiguiser plus longtemps. Lorsque toutes les faces de la tige sont pleines de résidus il est facile de la nettoyer. Utiliser de l’eau chaude, du produit vaisselle et une éponge à récurer pour retrouver des tiges comme neuves. Cela vaut aussi pour les tiges en CBN.

Spécifications

Marque Spyderco
Couleur noir
Pays d'origine États-Unis

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Spyderco Gauntlet Select système d'aiguisage, 603F

Spécifications

Général

Marque Spyderco
Couleur noir
Pays d'origine États-Unis
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication garantie à vie
Angle d'aiguisage 20º

Caractéristiques & fonctions

Pour droitier ou gaucher symétrique
Taille de grain supplier fine
Utiliser avec de l'eau non
Type système d'aiguisage
Taille des grains Fine (1000-3000)

Matériaux

Agglomérant ceramique

Inclus

Nombre de pierres incluses 2
Y compris fusil

Dimensions

Poids 330 g
Longueur 11 cm
Hauteur 22 cm
Largeur 23 cm
Hauteur partie utile 19.5 cm
€ 73,00 € 77,90

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