Tojiro DP lame 3 couches, yanagiba sashimi 24 cm
Tojiro DP lame 3 couches, yanagiba sashimi 24 cm
Description
Tojiro est l’une des plus grandes marques de couteaux japonais. Cette marque innovatrice a déjà remporté plusieurs prix de design. Les techniques japonaises traditionnelles sont combinées avec des méthodes de production modernes. Les couteaux de cuisine de Tojiro sont extrêmement tranchants et très durables.
Spécifications
23 Centimètre
35,2 Centimètre
172 Gramme
aiguisage asiatique
Spécifications
Dimensions
3 Centimètre
23 Centimètre
3 Millimètre
Longueur du manche
10,6 Centimètre
35,2 Centimètre
172 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
ECO
Type d'acier
VG10 avec chrome 13
60 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
satiné
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
gaucher, droitier
Type
sashimi, yanagiba
lisse
12º
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée occidentale
24 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
