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Victorinox Swiss Modern santoku 17 cm, noir

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Numéro d'article VT6-9053-17KB

Victorinox Swiss Modern santoku 17 cm, noir

43,00 €
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Description

Le couteau santoku Victorinox Swiss Modern est à l’origine un couteau de chef japonais. On utilise ce type de couteau au Japon essentiellement pour préparer les Sushis. On remarque les alvéoles sur la lame. Elles permettent d’éviter aux aliments de coller sur la lame. Ce détail est particulièrement pratique lorsque l’on coupe des tranches. Ce couteau est indispensable dans toute bonne cuisine.

Spécifications

Hauteur de la lame

4,5 Centimètre

Longueur de la lame

17 Centimètre

Longueur totale

30 Centimètre

Poids

110 Gramme

Méthode d'aiguisage

aiguisage occidental

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Spécifications

Général

Couleur

argent, noir

Peut être gravé

oui

Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication

garantie à vie

Pays d'origine

Suisse

Dimensions

Hauteur de la lame

4,5 Centimètre

Longueur de la lame

17 Centimètre

Epaisseur de la lame

1,8 Millimètre

Longueur du manche

14 Centimètre

Longueur totale

30 Centimètre

Poids

110 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

plastique polypropylène

Type d'acier

acier inoxydable

Dureté

58 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

alvéoles

Finition de la lame

mat

Peut aller au lave-vaisselle

oui, mais nous vous le déconseillons vivement

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

santoku

Type de lame

lisse

Angle d'aiguisage

21º

Méthode d'aiguisage

aiguisage occidental

Type de poignée

poignée occidentale

Angle total

42 Degré

Inclus

Livré en kit

non

Nombre de couteaux

1

Combideals

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