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Victorinox Swiss Modern santoku 17 cm

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€ 79,95 € 84,00
Référence article: VT6-9050-17KG

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Description complète

Le couteau santoku Victorinox Swiss Modern est à l’origine un couteau de chef japonais. On utilise ce type de couteau au Japon essentiellement pour préparer les Sushis. On remarque les alvéoles sur la lame. Elle permettent d’éviter aux aliments de coller sur la lame. Ce détail est particulièrement pratique lorsque l’on coupe des tranches. Ce couteau est indispensable dans toute bonne cuisine.

Lame Swiss Modern

La lame est en acier inoxydable. La lame est aiguisée sur toute sa largeur pour un confort ultime. La résistance à la coupe est ainsi très faible. On tranche sans effort la plupart des ingrédients.

Manche Swiss Modern

La conception du manche est remarquablement sobre. Le manche est fabriqué à la main en noyer. Le noyer lui donne un motif nervé unique et donne à ce couteau son poids léger.

A propos des couteaux de cuisine Victorinox Swiss Modern

La marque Victorinox est réputée pour fabriquer les meilleurs outils EDC au monde. Mais elle a une autre corde à son arc. Elle a introduit une gamme de couteaux de cuisine qui a remporté un Red Dot Design Award. Cet ensemble comporte cinq couteaux différents : un couteau d’office, un santoku, un couteau à trancher, un couteau à pain et deux couteaux à steak. Cet ensemble propose tous les couteaux dont on a besoin pour chaque type de tâches en cuisine. Il est disponible comme un jeu complet mais il est également possible d’acheter les couteaux indépendamment. La gamme Swiss Modern allie élégance et fonctionnalité dans ces magnifiques couteaux de cuisine.

Spécifications

Finition de la lame mat
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse

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Victorinox Swiss Modern santoku 17 cm

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame mat
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage occidental
Caractéristiques de la lame alvéoles
Résiste au lave-vaisselle non
Type santoku
Angle d'aiguisage 22º
Type de poignée poignée occidentale
Angle total 44 degrés

Général

Marque Victorinox
Couleur brun
Peut être gravé oui
Pays d'origine Suisse
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication garantie à vie
Gamme Swiss Modern

Matériaux

Matériau de la poignée bois de noyer
Type d'acier acier inoxydable
Dureté 58 HRC

Inclus

Livré en kit non
Nombre de couteaux 1

Dimensions

Poids 101 g
Hauteur de la lame 4.5 cm
Longueur de la lame 17 cm
Epaisseur de la lame 1.8 mm
Longueur du manche 14 cm
Longueur totale 30 cm
€ 79,95 € 84,00

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