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Eden Classic Damast santoku 18 cm

192 évaluation(s)
€ 64,95
Référence article: EQ2030-318

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Description complète

Le santoku Eden Classic Damast est un couteau de cuisine asiatique multifonctionnel pour couper viande, légumes et poisson. Ce couteau japonais est une excellente alternative au couteau de chef européen. Il est plus léger que ce dernier donc plus facile à manipuler. Couper, broyer, peler… vous pouvez tout faire avec ce couteau !

Gamme Eden Classic Damast

La gamme Eden Classic Damast contient tous les couteaux de cuisine que vous pouvez imaginer. Eden a utilisé le nouvel acier AUS-10 pour le noyau de ses lames. Un acier robuste et inoxydable d’une dureté exceptionnelle de 60 HRC. La coupe est tranchante comme un rasoir et peut être aiguisée très facilement. Plusieurs couches d’acier Damast ont été placés autour du noyau. Non seulement ces couteaux de cuisine sont donc très fonctionnels mais ils ont également un effet très décoratif dans votre cuisine. Définitivement des couteaux à placer sur un support de présentation.

La lame en acier Damast passe entièrement dans le manche, elle est donc ‘’full tang’’. Le manche noir est magnifiquement fini. Il est composé de lin et de résine synthétique. Pour fixer le tout, le choix s’est porté sur trois rivets très classiques.

Ne pas laver au lave-vaisselle

Comme tous les couteaux de cuisine de qualité, vous devez prendre le temps de les laver et les sécher à la main. Ainsi, vos couteaux conserverons leur aspect et leur qualité plus longtemps.

Spécifications

Finition de la lame damas
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse

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mercredi 30 janvier 2019

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Eden Classic Damast santoku 18 cm

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Eden Classic Damast santoku 18 cm

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame damas
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage occidental
Caractéristiques de la lame lisse
Type santoku
Angle d'aiguisage 18º
Type de poignée poignée occidentale
Angle total 36 degrés

Général

Marque Eden
Couleur noir
Peut être gravé oui
Pays d'origine Chine
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication 25 ans
Gamme Classic Damast

Matériaux

Matériau de la poignée lin et résine
Type d'acier AUS10
Dureté 60 HRC

Inclus

Livré en kit non
Nombre de couteaux 1

Dimensions

Poids 233 g
Hauteur de la lame 4.4 cm
Longueur de la lame 17.6 cm
Epaisseur de la lame 2.1 mm
Longueur du manche 10.8 cm
Longueur totale 30.5 cm
€ 64,95

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