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Wüsthof Classic Ikon Santoku 17 cm, 1040331317

14 Évaluations
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Numéro d'article WU1040331317

Wüsthof Classic Ikon Santoku 17 cm, 1040331317

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Description

Le Santoku Wüsthof Classic Ikon 17 cm est une version allemande d'un petit couteau de chef japonais traditionnel. Santoku signifie ‘trois qualités’ en japonais. Pour certains ces qualités seraient : couper, concasser et transvaser. Tout ce dont ce couteau est capable. Pour d’autres, il s’agirait de : viande, poisson et légumes. Les trois ingrédients que le santoku tranche de façon magistrale. Selon nous, le santoku est tout simplement un couteau de cuisine extrêmement polyvalent qui est parfait pour couper, écraser et transvaser la viande, le poisson et les légumes.

Spécifications

Hauteur de la lame

4,2 Centimètre

Longueur de la lame

17 Centimètre

Longueur totale

30 Centimètre

Poids

200 Gramme

Méthode d'aiguisage

aiguisage occidental

Également consulté

Avis clients

Note moyenne
14 Évaluations
YOHANN BAGOT, 94700 - MAISONS ALFORT

mercredi 1 juillet 2020

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Très bonne ergonomie, tranchant rasoir en sortie de boîte (ce qui n'a pas été le cas de tous mes autres couteaux de cette gamme). Idéal pour la découpe de légume, très esthétique dans la cuisine.


Joseph Sciortino, Marseille

mardi 21 avril 2020

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Très bon couteau un tranchant exceptionnel répond tout a fait a mes attentes je recommande Joseph


John, Haigerloch

mardi 24 mars 2020

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Didier, 's-Gravenhage

mercredi 12 février 2020

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

JR, London

mercredi 7 juin 2017

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Voir toutes les évaluations

Spécifications

Général

Couleur

noir

Peut être gravé

oui

Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication

garantie à vie

Pays d'origine

Allemagne

Dimensions

Hauteur de la lame

4,2 Centimètre

Longueur de la lame

17 Centimètre

Epaisseur de la lame

2,2 Millimètre

Longueur du manche

11,5 Centimètre

Longueur totale

30 Centimètre

Poids

200 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

POM

Type d'acier

X50CrMoV15

Dureté

58 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

alvéoles

Finition de la lame

satiné

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

santoku

Type de lame

lisse

Angle d'aiguisage

14º

Méthode d'aiguisage

aiguisage occidental

Type de poignée

poignée occidentale

Angle total

28 Degré

Inclus

Livré en kit

non

Nombre de couteaux

1

Combideals

104,81 €
116,45 €

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22,46 €
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Wüsthof Classic Ikon Santoku 17 cm, 1040331317

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