Yaxell Ketu 34944 nakiri, 16.5 cm
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Numéro d'article YL34944
Yaxell Ketu 34944 nakiri, 16.5 cm
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Description
Le nakiri Yaxell Ketu 16,5 cm est un élégant couteau à légumes japonais. On retrouve le nakiri dans la plupart des cuisines au Japon. Sa lame haute et carrée se prête parfaitement à la coupe fine et rapide de légumes, fruits et herbes aromatiques. La lame haute peut reposer le long des doigts pendant la coupe, pour un travail plus sûr. Ce couteau permet de couper les carottes, concombres, choux et autres légumes finement et sans effort.
Spécifications
4 Centimètre
16,5 Centimètre
29 Centimètre
200 Gramme
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Spécifications
Général
Dimensions
4 Centimètre
16,5 Centimètre
2 Millimètre
Longueur du manche
12,5 Centimètre
29 Centimètre
200 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de pakka
Type d'acier
SG2
63 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
alvéoles
Finition de la lame
en partie martelé, en partie poli
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
nakiri
lisse
plat, aiguisage occidental
Inclus
1
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Yaxell Ketu 34944 nakiri, 16.5 cm
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