Yaxell Ran 36027 nakiri avec alvéoles 18 cm
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Numéro d'article YL36027
Yaxell Ran 36027 nakiri avec alvéoles 18 cm
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Description
Le nakiri à alvéoles Yaxell Ran est un couteau japonais à légumes, classique et esthétique. On retrouve le nakiri dans la plupart des cuisines au Japon. Sa lame haute et carrée se prête parfaitement à la coupe fine et rapide de légumes, fruits et herbes aromatiques. La lame haute peut reposer le long des doigts pendant la coupe, pour un travail plus sûr. Ce couteau permet de couper les carottes, concombres, choux et autres légumes finement et sans effort. Des alvéoles au niveau de la lame empêchent les aliments de coller.
Spécifications
5 Centimètre
18 Centimètre
32 Centimètre
230 Gramme
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Spécifications
Général
Dimensions
5 Centimètre
18 Centimètre
2 Millimètre
Longueur du manche
13 Centimètre
32 Centimètre
230 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
Micarta
Type d'acier
VG10
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
alvéoles
Finition de la lame
damas
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
nakiri
lisse
plat
Inclus
1
Numéro d'article YL36027
Yaxell Ran 36027 nakiri avec alvéoles 18 cm
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