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Yaxell Tsuchimon 36707 couteau à viande 18 cm

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Numéro d'article YL36707

Yaxell Tsuchimon 36707 couteau à viande 18 cm

139,00 €
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Longueur de la lame: 18 Centimètre
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Description

Le couteau à viande Yaxell Tsuchimon est un couteau à viande traditionnel japonais, au charme fou. La lame martelée de 18 cm de long vous permet de réaliser de longues coupes. Cela évite les mouvements de sciage, qui ne permettent pas de créer de belles tranches fines. Les tranches ne collent pas à la lame vu qu'elle est bien fine. Vous pouvez donc couper facilement de fines tranches sans qu'elles ne se déchirent. La pointe acérée est idéale pour les petites coupes délicates, comme le retrait des nerfs ou du gras d'un morceau de viande.

Spécifications

3 Centimètre

18 Centimètre

31 Centimètre

175 Gramme

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Spécifications

Général

Marque

Couleur

argent, noir

Nombre

1

garantie à vie

Japon

Numéro d'article

YL36707

Dimensions

3 Centimètre

18 Centimètre

2 Millimètre

Longueur du manche

13 Centimètre

31 Centimètre

175 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

Micarta

Type d'acier

damas, VG10

61 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

en partie martelé

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

couteau à trancher la viande

lisse

12º

plat, aiguisage occidental

Type de poignée

poignée occidentale

24 Degré

Inclus

1

Combideals

Numéro d'article YL36707

Yaxell Tsuchimon 36707 couteau à viande 18 cm

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Longueur de la lame: 18 Centimètre
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