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Yaxell Tsuchimon 36716 couteau à viande 15 cm

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Numéro d'article YL36716

Yaxell Tsuchimon 36716 couteau à viande 15 cm

129,00 €
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Description

Le couteau à viande Yaxell Tsuchimon est un petit couteau à viande traditionnel japonais, dans une version modernisée. La lame martelée de 15 cm de long permet de réaliser de petites tâches délicates sans effort. Par exemple pour retirer les tendons ou le gras d'un morceau de viande.

Spécifications

2,5 Centimètre

15,5 Centimètre

27 Centimètre

100 Gramme

Spécifications

Général

Marque

Couleur

argent, noir

oui

Nombre

1

garantie à vie

Japon

Numéro d'article

YL36716

Dimensions

2,5 Centimètre

15,5 Centimètre

1,5 Millimètre

Longueur du manche

11 Centimètre

27 Centimètre

100 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

Micarta

Type d'acier

damas, VG10

61 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

en partie martelé

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

couteau à trancher la viande

lisse

12º

plat, aiguisage occidental

Type de poignée

poignée occidentale

24 Degré

Inclus

1

Combideals

Numéro d'article YL36716

Yaxell Tsuchimon 36716 couteau à viande 15 cm

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