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Zwilling 35621-004 Professional S bloc de couteaux, 7 pièces

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€ 239,00 € 309,00
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Référence article: ZW35621-004

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Description complète

Les couteaux de la gamme Zwilling Professional S se distinguent par leur design traditionnel et de grande qualité. Ils sont conçus pour répondre aux normes de qualité des cuisiniers professionnels. La lame est fabriquée à partir d’une seule pièce d’acier et se prolonge à travers le manche. La transition entre le manche Novodur et la finition des trois rivets se fait sans discontinuité. Une conception très agréable en mains mais aussi très hygiénique.

Ce set est composé de quatre couteaux de cuisine, un ciseau, un fusil à aiguiser et un bloc à couteaux en bambou.

Ce set contient :

  • Couteau à larder et à garnir 31020-101, longueur de la lame : 10 cm
  • Couteau universel 31025-131, longueur de la lame : 13 cm
  • Couteau de chef 31021-201, longueur de la lame : 20 cm
  • Couteau à pain 31026-201, longueur de la lame : 20 cm
  • Fusil à aiguiser 32576-231, longueur : 23 cm
  • Ciseaux 41370-001
  • Bloc à couteaux en bois

Spécifications

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse

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Zwilling 35621-004 Professional S bloc de couteaux, 7 pièces

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage occidental
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle oui, mais nous vous le déconseillons vivement
Type couteau à éplucher, couteau universel, couteau de chef, couteau à pain, bloc de couteaux
Angle d'aiguisage 15º
Type de poignée poignée occidentale
Angle total 30 degrés

Général

Marque Zwilling J.A. Henckels
Couleur argent, noir
Peut être gravé oui
Pays d'origine Allemagne
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication 25 ans
Gamme Professional "S"

Matériaux

Matériau de la poignée plastique
Type d'acier Friodur durci à la glace
Dureté 57 HRC

Inclus

Livré en kit oui
Y compris fusil d'affûtage, ciseaux
Nombre de couteaux 4

Dimensions

Poids 2244 g
€ 239,00 € 309,00

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