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Global G19 couteau à filet flexible 27 cm

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€ 161,50
Référence article: GL-G19

Article en stock

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Description complète

Fileter le poisson comme jamais auparavant avec le Global G19. Ce couteau à filet coupe le poisson avec une facilité déconcertante et rend vos travaux de découpe beaucoup plus facile. La lame est en acier Cromova 18, aiguisée avec un petit angle. Le couteau est livré parfaitement affuté.

L'équilibre entre lame et manche est optimal, ce couteau est très agréable à utiliser. Les petits trous dans le manche permettent une bonne adhérence.

Spécifications

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse

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Global G19 couteau à filet flexible 27 cm

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage asiatique
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle non
Type couteau filet de sole
Angle d'aiguisage 17º
Type de poignée poignée occidentale
Angle total 34 degrés

Général

Marque Global
Couleur argent
Peut être gravé oui
Pays d'origine Japon
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication 25 ans
Gamme G-série

Matériaux

Matériau de la poignée acier inoxydable remplissage sable
Type d'acier Cromova 18
Dureté 58 HRC

Inclus

Livré en kit non
Nombre de couteaux 1

Dimensions

Poids 178 g
Hauteur de la lame 4.3 cm
Longueur de la lame 27 cm
Epaisseur de la lame 1.5 mm
Longueur du manche 12.5 cm
Longueur totale 40 cm
€ 161,50

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