Couteaux filet de sole
Un couteau filet de sole fait partie de la même famille que le couteau à désosser. Ils sont souvent utilisés de façon interchangeable. La lame mince et flexible veille à ce que la viande et le poisson soient découpés en filets très minces. Le couteau peut être manipulé facilement grâce à sa lame mince.
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Couteau à désosser vs couteau à filet : quelles sont les différences ?
Un couteau à désosser ressemble fort à un couteau à filet, et vice versa... Les deux appellations s'utilisent même de manière interchangeable. Pourtant, ce sont deux couteaux différents. Nous allons vous expliquer pourquoi !
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Due Cigni 1896, 2C1012NO couteau à filet 18 cm, bois de noyer
50,95 €
± 2 semaines Opinel Les Forgés 1890 couteau à filet 18 cm, 002289
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Yaxell Ran 36015 couteau à filet flexible 18 cm
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Tojiro Shippu Black damascus couteau à viande 21 cm, FD-1599
189,00 €
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Robert Herder Edwin Vinke's special , couteau de sole flexible 13 cm noyer240,00 €
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Victorinox Fibrox couteau à filet flexible, extra mince, 12 cm, 5.6203.1218,70 €
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WMF Spitzenklasse Plus 1895936032 couteau à filet, 17 cm
51,95 €
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240,00 €
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Victorinox SwissClassic 6.8713.20G couteau à filet 20 cm, noir
35,00 €
± 2 semainesZwilling Pro couteau à filet 18 cm, 38410-181
80,95 €
± 1 moisZwilling Diplôme couteau à filet 18 cm, 54203-181
124,95 €
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