Global G14 YANAGI couteau à Sashimi 30 cm
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Numéro d'article GL-G14
Global G14 YANAGI couteau à Sashimi 30 cm
207,50 €
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Description
Le Global G14 est un couteau de chef multifonctionnel, qui convient uniquement aux droitiers. C'est dû à la manière spéciale de découper, qui fait que vous ne pouvez réaliser une découpe nette que si vous tenez le couteau de la main droite. La lame en acier Cromova 18 est livrée très tranchante.
Spécifications
29,5 Centimètre
43 Centimètre
253 Gramme
aiguiser unilatéralement
Également consulté
Spécifications
Dimensions
3,8 Centimètre
29,5 Centimètre
2,9 Millimètre
Longueur du manche
12 Centimètre
43 Centimètre
253 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
acier inoxydable remplissage sable
Type d'acier
Cromova 18
58 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
satiné
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
sashimi, yanagiba
lisse
17º
aiguiser unilatéralement
Type de poignée
poignée occidentale
34 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
Combideals
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Global G14 YANAGI couteau à Sashimi 30 cm
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