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Global G14 YANAGI Sashimi 30 cm

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€ 195,50
Référence article: GL-G14

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Description complète

Le Global G14 est un couteau de chef multifonctionnel, convient uniquement aux droitiers. Ceci vient de la manière spéciale de découper, vous ne pouvez réaliser une découpe nette que si vous tenez le couteau de la main droite. La lame en acier Cromova 18 est livrée aiguisée.

Grâce à sa forme ergonomique et son équilibre optimal, le Global G14 est parfaitement adapté à votre main. Votre main se place naturellement sur la poignée de la bonne manière. Le Global G14 est un couteau qui combine parfaitement forme et fonctionnalité !

Spécifications

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher droitier
Type de lame lisse

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Global G14 YANAGI Sashimi 30 cm

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher droitier
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguiser unilatéralement
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle non
Type sashimi, yanagiba
Angle d'aiguisage 17º
Type de poignée poignée occidentale
Angle total 34 degrés

Général

Marque Global
Couleur argent
Peut être gravé oui
Pays d'origine Japon
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication 25 ans
Gamme G-série

Matériaux

Matériau de la poignée acier inoxydable remplissage sable
Type d'acier Cromova 18
Dureté 58 HRC

Inclus

Livré en kit non
Nombre de couteaux 1

Dimensions

Poids 253 g
Hauteur de la lame 3.8 cm
Longueur de la lame 29.5 cm
Epaisseur de la lame 2.9 mm
Longueur du manche 12 cm
Longueur totale 43 cm
€ 195,50

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