Global G14 YANAGI Sashimi 30 cm
Global G14 YANAGI Sashimi 30 cm
Cet article est en cours de réapprovisionnement. Les délais de livraison sont indicatifs. Des délais supplémentaires sont possibles.
Description
Le Global G14 est un couteau de chef multifonctionnel, convient uniquement aux droitiers. Ceci vient de la manière spéciale de découper, vous ne pouvez réaliser une découpe nette que si vous tenez le couteau de la main droite. La lame en acier Cromova 18 est livrée aiguisée.
Spécifications
Longueur de la lame
29,5 Centimètre
Longueur totale
43 Centimètre
Poids
253 Gramme
Matériau de la poignée
acier inoxydable remplissage sable
Également consulté
Spécifications
Général
Dimensions
Hauteur de la lame
3,8 Centimètre
Longueur de la lame
29,5 Centimètre
Epaisseur de la lame
2,9 Millimètre
Longueur du manche
12 Centimètre
Longueur totale
43 Centimètre
Poids
253 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
acier inoxydable remplissage sable
Type d'acier
Cromova 18
Dureté
58 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
satiné
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
sashimi, yanagiba
Type de lame
lisse
Angle d'aiguisage
17º
Méthode d'aiguisage
aiguiser unilatéralement
Type de poignée
poignée occidentale
Angle total
34 Degré
Inclus
Livré en kit
non
Nombre de couteaux
1
Combideals
Global G14 YANAGI Sashimi 30 cm
Cet article est en cours de réapprovisionnement. Les délais de livraison sont indicatifs. Des délais supplémentaires sont possibles.
France