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Kai Seki Magoroku Redwood couteau à éplucher 0100P 10 cm

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€ 49,95
Référence article: KAMGR-0100P

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Description complète

Le couteau à éplucher Kai Seki Magoroku Redwood 0100P est inspiré du design japonais traditionnel ancestral. Il est conçu pour et par des amoureux de cuisine. Il est particulier de par la finesse de la lame et son manche en bois. Chez Kai, on sait très bien comment concevoir un bon couteau. La lame de la gamme Seki Magoroku Redwood est un vrai bijou. Elle a une dureté de +/-58HRC avec une émouture très fine. Le couteau est donc tranchant comme un rasoir et a d’excellentes propriétés de coupe. Le dos arrondi poli combiné à ce tranchant acéré rend la manipulation de ce couteau très douce et confortable. Éplucher les légumes et les herbes devient un régal.

Couteau à éplucher Kai Seki Magoroku Redwood : Taillé dans le bon bois

Le manche en Redwood est résistant à l’eau et dans une forme très traditionnelle. La mitre polie se marie parfaitement avec la couleur naturelle du bois. En plus d’une apparance sublime, le manche a une excellente adhérence. Ce couteau à éplucher Seki Magoroku Redwood vous permet d’avoir la qualité professionnelle KAI à un prix relativement abordable.

Nettoyage et entretien

Il y a un certain nombre d’éléments à prendre en compte afin de conserver un couteau Kai Seki Magoroku dans un état impeccable. Notre article dédié à l’entretien et au nettoyage des couteaux de cuisine japonais vous en dira plus sur le sujet.

Spécifications

Finition de la lame poli
Pour droitier ou gaucher droitier
Type de lame lisse

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Kai Seki Magoroku Redwood couteau à éplucher 0100P 10 cm

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Kai Seki Magoroku Redwood couteau à éplucher 0100P 10 cm

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame poli
Pour droitier ou gaucher droitier
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage asiatique
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle non
Type couteau à éplucher
Angle d'aiguisage 22º
Type de poignée poignée asiatique
Angle total 44 degrés

Général

Marque Kai
Couleur brun, argent
Peut être gravé oui
Pays d'origine Japon
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication garantie à vie
Gamme Seki Magoroku Redwood

Matériaux

Matériau de la poignée Redwood
Type d'acier acier inoxydable
Dureté 58 HRC

Inclus

Livré en kit non
Nombre de couteaux 1

Dimensions

Poids 59 g
Hauteur de la lame 3 cm
Longueur de la lame 10 cm
Epaisseur de la lame 1.9 mm
Longueur du manche 11.5 cm
Longueur totale 21.5 cm