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Kai Shun Pro Sho Deba, VG-0002

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Numéro d'article KAVG-0002

Kai Shun Pro Sho Deba, VG-0002

249,00 €
± 1 mois

Cet article est en cours de réapprovisionnement. Les délais de livraison sont indicatifs. Des délais supplémentaires sont possibles.

Longueur de la lame: 16,8 Centimètre
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Description

Les couteaux de cuisine de la série Kai Shun Pro Sho ont une lame en acier VG10 qui est durcie jusqu'à une valeur extrêmement haute de 61 HRC. Combiné avec la forme de meulage spéciale dans laquelle un coté est aiguisé tandis que l'autre est fait creux, ces couteaux sont un véritable plaisir pour travailler. Ils sont vraiment comme des lames de rasoir. De manière ergonomique ils se trouvent au niveau connu de Kai Shun. Les poignées asymétriques de bois Pakka laminé noir tombent à la perfection dans la main.

Spécifications

5 Centimètre

16,8 Centimètre

30,4 Centimètre

295 Gramme

aiguiser unilatéralement

Également consulté

Spécifications

Général

Marque

Couleur

noir/brun

oui

Gamme

10 ans

Japon

Numéro d'article

KAVG-0002

Dimensions

5 Centimètre

16,8 Centimètre

4,9 Millimètre

Longueur du manche

10,7 Centimètre

30,4 Centimètre

295 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

bois de pakka

Type d'acier

VG10

61 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

gravé

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

droitier

Type

deba

lisse

20º

aiguiser unilatéralement

Type de poignée

poignée asiatique

20 Degré

Inclus

Livré en kit

non

1

Combideals

Numéro d'article KAVG-0002

Kai Shun Pro Sho Deba, VG-0002

249,00 €
± 1 mois

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Longueur de la lame: 16,8 Centimètre
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