Le couteau moulin à vent de Robert Herder

Le couteau moulin à vent de Robert Herder est un couteau à éplucher extrêmement populaire. Sa lame est en acier au carbone finement affûté. Ce couteau est de ce fait très tranchant et n’a pas son pareil pour couper. L’acier au carbone n’est toutefois pas inoxydable et requiert un peu d’attention. Il faut laver le couteau directement après son utilisation. Plus important encore, il faut le sécher soigneusement. Le couteau moulin à vent ne peut absolument pas être lavé au lave-vaisselle !

Ce couteau est souvent utilisé en horticulture. Sa fine lame permet en effet de couper des matériaux durs tels que des tiges de rosier en déployant très peu de force.

Il rendra également service dans une cuisine, puisqu’il s’agit du couteau à éplucher les pommes de terre par excellence !


Les couteaux de Robert Herder sont en grande partie faits à la main. De ce fait, leur livraison peut prendre un peu plus de temps. Cela signifie que le délai de livraison dure parfois plus longtemps que ce qui est indiqué sur notre site. Toutefois, lorsqu'il est indiqué que le couteau est en stock, nous l'avons effectivement en stock !