Description complète
Ce couteau à éplucher bénéficie du même pouvoir de coupe sublime que le modèle RH2214023. Il est seulement un peu plus petit. Sa poignée est également plus mince. Idéal pour les mains de plus petite taille.
Ce couteau est bien évidemment affûté finement, selon la technique traditionnelle « Solinger Dünnschliff ». Il est en acier au carbone, un acier couramment utilisé chez Robert Herder et bénéficie du fameux et fantastique pouvoir de coupe des couteaux moulin à vent.
L’inconvénient de l’acier au carbone est que sa résistance à l’oxydation n’est pas grande. Il faut donc s’en occuper avec soin. En nettoyant et en essuyant le couteau après chaque utilisation, vous augmenterez sa durée de vie.
Ce couteau est bien évidemment affûté finement, selon la technique traditionnelle « Solinger Dünnschliff ». Il est en acier au carbone, un acier couramment utilisé chez Robert Herder et bénéficie du fameux et fantastique pouvoir de coupe des couteaux moulin à vent.
L’inconvénient de l’acier au carbone est que sa résistance à l’oxydation n’est pas grande. Il faut donc s’en occuper avec soin. En nettoyant et en essuyant le couteau après chaque utilisation, vous augmenterez sa durée de vie.
Spécifications
Finition de la lame | satiné | |
Pour droitier ou gaucher | symétrique | |
Type de lame | lisse |
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Teus, Nijkerkerveen
lundi 7 mai 2018
Combideals & accessoires
Écrin de protection pour couteau de chef, longueur : 12 cm
Cet écrin vous permettra de transporter et ranger votre couteau sans qu’il ne s’émousse ! Longueurs : 12 cm.
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