Mujun Sekiso 10AS-24 sujihiki 24 cm
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Numéro d'article MJ10AS-24
Mujun Sekiso 10AS-24 sujihiki 24 cm
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160,65 €
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Description
Ce sujihiki Mujun Sekiso est un long couteau de cuisine japonais élégant et léger. La longue lame du sujihiki le rend parfait pour couper la viande et le poisson en tranches fines et uniformes. Idéal pour préparer des sashimis !
Spécifications
25 Centimètre
39,5 Centimètre
105 Gramme
aiguisage asiatique, plat, aiguisage occidental
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Avis clients
Note moyenne
1 Évaluations
Hannes , Ohlsdorf
mardi 10 octobre 2023
Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes
Spécifications
Général
Dimensions
3,6 Centimètre
25 Centimètre
1,2 Millimètre
Longueur du manche
14 Centimètre
39,5 Centimètre
105 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
corne de buffle, bois, bois de magnolia
Type d'acier
AUS10, damas
61 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas, poli
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
sashimi, sujihiki
lisse
12º
aiguisage asiatique, plat, aiguisage occidental
Type de poignée
poignée asiatique
24 Degré
Inclus
1
Combideals
Numéro d'article MJ10AS-24
Mujun Sekiso 10AS-24 sujihiki 24 cm
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