Miyabi by Zwilling 5000MCD Sujihiki, 34378-241
Miyabi by Zwilling 5000MCD Sujihiki, 34378-241
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Description
Le sujihiki Miyabi 5000MCD est fabriqué dans l'usine Zwilling J.A. Henckels à Seki au Japon. Le manche en bois de bouleau de Masur, en forme de D caractéristique, et la lame damassée forment un ensemble incroyable.
Spécifications
23,5 Centimètre
37,4 Centimètre
168 Gramme
aiguisage asiatique
Également consulté
Avis clients
mardi 10 mai 2016
Spécifications
Général
Dimensions
3,3 Centimètre
23,5 Centimètre
2,1 Millimètre
Longueur du manche
12,4 Centimètre
37,4 Centimètre
168 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bouleau
Type d'acier
acier Damas japonais micro-carbure, durci à la glace
63 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
sashimi, sujihiki
lisse
10º
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
20 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
Miyabi by Zwilling 5000MCD Sujihiki, 34378-241
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