Sakai Takayuki Homura Guren 01185 wa-petty 15 cm
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Numéro d'article TA01185
Sakai Takayuki Homura Guren 01185 wa-petty 15 cm
249,00 €
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Description
Le Sakai Takayuki Homura Guren petty est un couteau de cuisine japonais forgé et aiguisé à la main. Le petty est l'équivalent japonais du couteau d'office. Il est parfait, par exemple, pour ouvrir des emballages, couper une gousse d'ail ou hacher des fines herbes. Ce couteau a été fabriqué à Sakai, au Japon, par le maître forgeron Itsuo Doi.
Spécifications
15,5 Centimètre
28 Centimètre
180 Gramme
plat, aiguisage occidental
Également consulté
Spécifications
Général
Marque
Couleur
marron clair, argent, noir
Gamme
Homura Guren
Nombre
1
garantie à vie
Japon
Numéro d'article
TA01185
Dimensions
3,5 Centimètre
15,5 Centimètre
2 Millimètre
Longueur du manche
12 Centimètre
28 Centimètre
180 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois, chêne
Type d'acier
Blue Steel 2, acier Aogami Blue Paper
Caractéristiques & fonctions
Finition de la lame
brut de forge, martelé, en partie poli
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
couteau d'office, petty
lisse
14º
plat, aiguisage occidental
Type de poignée
poignée asiatique
28 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
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