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Zwilling 34930-006 Twin Chef ensemble de couteaux

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€ 64,00 € 85,00
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Référence article: ZW34930-006

± 1 semaine

Cet article est en rupture de stock, la date de réapprovisionnement est une indication. Il se peut qu'elle soit retardée

Description complète

Zwilling a conçu la gamme de couteaux de cuisine Twin Chef pour les cuisiniers qui ont un petit budget mais qui souhaitent travailler avec la qualité Zwilling. Les couteaux ont une construction full tang : la lame se prolonge sur toute la longueur du manche. Tout comme les gammes plus coûteuses, ces couteaux ont une lame en acier Friodur durci à la glace. Ce traitement thermique consiste à chauffer l’acier en 4 étapes en passant de 1000 C à -70ºC.

Zwilling annonce que les couteaux de cuisine Twin Chef peuvent être lavés au lave-vaisselle. Nous recommandons tout de même de les laver à la main pour éviter tout risque d’apparition de corrosion.

Ce set contient :

  • Couteau de chef 34911-200, longueur de la lame : 20,1 cm
  • Couteau à trancher la viande 347910-160, longueur de la lame : 16,3 cm
  • Couteau à éplucher 34910-100, longueur de la lame : 10,0 cm

Spécifications

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse

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Zwilling 34930-006 Twin Chef ensemble de couteaux

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage occidental
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle oui, mais nous vous le déconseillons vivement
Type couteau de chef, couteau à trancher la viande, couteau à éplucher
Angle d'aiguisage 15º
Type de poignée poignée occidentale
Angle total 30 degrés

Général

Marque Zwilling J.A. Henckels
Couleur argent, noir
Peut être gravé oui
Pays d'origine Allemagne
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication 25 ans
Gamme Twin Chef

Matériaux

Matériau de la poignée plastique
Type d'acier Friodur durci à la glace
Dureté 57 HRC

Inclus

Livré en kit oui
Nombre de couteaux 3

Dimensions

Poids 385 g
€ 64,00 € 85,00

± 1 semaine

Cet article est en rupture de stock, la date de réapprovisionnement est une indication. Il se peut qu'elle soit retardée

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