Name: Cocotte Staub 24 cm, 3,8 l rouge
Brand: Staub
SKU: SB1102406
Price: 218.49 EUR
Availability: InStock
Rating: 10 (6 reviews)

Cocotte Staub 24 cm, 3,8 l gris

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Type : cocotte avec couvercle en fonte
Diamètre/Volume : 24 cm/3,8 l
Couleur : rouge

Pas de soucis, nous vous aidons à faire le bon choix !

Difficile de choisir parmi toutes nos poêles et casseroles ?

Cette cocotte Staub est en fonte massive. La fonte est connue pour son excellente répartition de la chaleur et ce, de manière progressive et uniforme. Une fois la fonte chaude, la température peut être baissée. L’inverse fonctionne également, la poêle reste froide pendant longtemps. Vous pouvez donc vous en servir pour servir de bons plats frais d’été tous droits sortis du réfrigérateur. Ces propriétés font des poêles en fonte les ustensiles idéaux pour saisir et rôtir.

Les poêles Staub sont extrêmement solides et vous serviront pendant des générations. Elles sont également très polyvalentes. Vous pouvez les utiliser sur toutes sources de chaleur. Induction, gaz, four, peu importe. Elles font également sensation sur votre table grâce à la couleur profonde de l’email. 

## Cocottes avec couvercles uniques

L’ingéniosité des cocottes Staub réside dans leurs couvercles. Des picots se trouvent à l’intérieur du couvercle plat. Ces picots ressemblent à des gouttelettes, ils sont répartis uniformément sur le couvercle. Lors de la cuisson, l’humidité retombe dans la cocotte via ces picots. Comme ils sont répartis uniformément, l’humidité retombe uniformément plutôt que par le bord comme pour beaucoup d’autres cocottes. Il retombe ainsi 9 fois plus d’humidité qu’avec un couvercle conventionnel. Ce qui améliore le goût de vos plats. En raison du poids du couvercle et de sa bonne fermeture, il reste dix pour cent d’humidité en plus dans la cocotte ! 

L’extérieur du couvercle est également bien pensé. Le bord est surélevé afin de pouvoir y déposer des glaçons, et ainsi accélérer le processus de condensation dans la cocotte. Au cours de la préparation, vous pouvez aussi déposer la cuillère au-dessus de la cocotte. Vous l’avez ainsi toujours sous la main. Le bouton sur le couvercle résiste à des températures jusqu'à 250°C. Il peut donc passer au four !

## Email Majolique : des couleurs brillantes, intenses et profondes

Avec la technique de l’émail majolique, on obtient des couleurs d’émail profondes et intenses, d'une brillance exceptionnelle. Chaque ustensile est recouvert de deux à trois couches d’émail. Un revêtement de base recouvre la fonte. La seconde couche donne la couleur souhaitée, et la dernière couche offre la haute brillance avec des nuances contrastées.

## Processus de fabrication

La fonte est coulée dans un moule en sable. Chaque moule n’est utilisé qu’une seule fois, chaque poêle est ainsi unique. L’excès de fonte est supprimé après avoir retiré la poêle du sable. Ainsi les restes de sable et autres imperfections sont éliminés. Ensuite, la fonte est préparée pour l’email. Après avoir appliqué les couches d’email, la poêle est cuite à 800 degrés Celsius pendant 30 minutes. Le résultat est une poêle solide qui durera des générations !

## Poêles et casseroles sans PFAS, PFOA ni PTFE

L'abréviation PFAS désigne les substances per- et polyfluoroalkylées. Ces substances fabriquées par l'Homme ne sont pas présentes naturellement dans l'environnement. Des exemples de PFAS sont le GenX, l'acide perfluoro octanoïque PFOA et les acides perfluorooctanesulfoniques. Les PFAS sont en fait un terme générique, ils sont utilisés dans de nombreux produits, notamment les poêles à frire, les poêles à griller et les poêles à wok. Ils ont d'intéressantes qualités, par exemple, ils sont résistants à l'eau, à la graisse et à la saleté. Mais entre temps, il a été prouvé qu'ils sont nocifs pour la santé. 

Le Teflon est le nom commercial de divers plastiques fluoropolymères comme le PTFE (polytétrafluoroéthylène). Ces plastiques polytétrafluoroéthylènes sont fabriqués avec des PFAS. Le Téflon permet de créer une couche résistante à l'eau et à la saleté sur le produit, très résistante à la chaleur. Le PFTE permet également à deux surfaces de glisser facilement l'une sur l'autre. C'est pourquoi le PTFE est utilisé, entre autres, dans les poêles antiadhésives. En bref : les mêmes qualités, sans les risques ! **Ce modèle ne contient aucun PFAS, PFOA, ni PTFE**. Avec cette poêle, vous cuisinez l'esprit tranquille. Vous cherchez une autre sorte de poêle ou casserole ? [Nous avons sélectionné pour vous toute une gamme d'alternatives aux poêles en Teflon.](/fr/ct/alternative-poeles-teflon.htm)

Cocotte Staub 24 cm, 3,8 l rouge

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Top pot! Perfect voor het gezin. Niet te zwaar zoals de grotere maten. Hij past gemakkelijk op het vuur naast een pan en een andere pot. Heb er al heerlijke gerechten in gemaakt. 

Pot van zeer goede kwaliteit, zeer stevig, op tijd verzonden. Het deksel sluit heel strak, dus ideaal voor stoofschotels en soepen. Het werd in perfecte staat afgeleverd.

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Garantie

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Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

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Général

Le diamètre de la base de la poêle. Mesuré au niveau du fond.

Diamètre du fond

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Mesure prise du côté extérieur d'une poignée au côté extérieur de la poignée.

Diamètre, poignée incluse

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Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

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Matériaux

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Une poignée froide est une poignée qui ne va pas chauffer pendant la cuisson. Vous pouvez ainsi toujours attraper votre ustensile sans vous brûler.

Évaluations pour Cocotte Staub 24 cm, 3,8 l rouge

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