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Une cocotte : indispensable pour faire mijoter vos plats

Une cocotte s’utilise pour des cuissons prolongées à feu doux. Il est donc important que la chaleur soit bien répartie. C’est la raison pour laquelle une cocotte est principalement fabriquée en fonte ou avec un mix d’acier et d’aluminium. Utilisez-la en cuisine sur une gazinière ou au four, ou dehors pour cuisiner sur un feu de bois. Une cocotte vous permet de préparer de délicieux ragoûts.

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