Description complète
Couteau d'office de la série Alpha de Güde.
Les couteaux de cuisine de la série Alpha de Güde sont comme dans la tradition allemande en acier au chrome-vanadium-molybdène glace durcie. Cet acier est durci à une dureté d'environ 56 HRC. Cette possibilité par Güde est atteint selon une combinaison optimale entre la dureté, tout en maintenant la clarté, la possibilité d'aiguiser et de la résistance à l'écaillage (détachement de morceaux d'acier). Les couteaux forgés sont en grande partie fabriqués à la main et polis.
Les poignées sont faites en du très durable Hostaform. Merci à cet Hostaform (similaire à POM), les couteaux de la série Alpha sont admis dans le lave-vaisselle. Néanmoins, nous recommandons, à cause des bosses inévitables et des coups dans le lave-vaisselle de les laver de toute façon à la main. La poignée est rivetée avec trois rivets entre la double tête unique de chaque lame. Ce double manche donne à la lame le bon équilibre qui est nécessaire pour être en mesure d'être utilisé à long terme et confortablement. Une caractéristique incontournable des couteaux de cuisine Güde.
Les couteaux de cuisine de la série Alpha de Güde sont comme dans la tradition allemande en acier au chrome-vanadium-molybdène glace durcie. Cet acier est durci à une dureté d'environ 56 HRC. Cette possibilité par Güde est atteint selon une combinaison optimale entre la dureté, tout en maintenant la clarté, la possibilité d'aiguiser et de la résistance à l'écaillage (détachement de morceaux d'acier). Les couteaux forgés sont en grande partie fabriqués à la main et polis.
Les poignées sont faites en du très durable Hostaform. Merci à cet Hostaform (similaire à POM), les couteaux de la série Alpha sont admis dans le lave-vaisselle. Néanmoins, nous recommandons, à cause des bosses inévitables et des coups dans le lave-vaisselle de les laver de toute façon à la main. La poignée est rivetée avec trois rivets entre la double tête unique de chaque lame. Ce double manche donne à la lame le bon équilibre qui est nécessaire pour être en mesure d'être utilisé à long terme et confortablement. Une caractéristique incontournable des couteaux de cuisine Güde.
Spécifications
Finition de la lame | satiné | |
Pour droitier ou gaucher | symétrique | |
Type de lame | lisse |
Combideals & accessoires
Écrin de protection pour couteau de chef, longueur : 12 cm
Cet écrin vous permettra de transporter et ranger votre couteau sans qu’il ne s’émousse ! Longueurs : 12 cm.
€ 7,80
€ 12,00
35% de bénéfices
Article en stock
Set d'aiguisage Skerper Professional 220/1000/2000+support
Ensemble d’aiguisage granulométrie 220, 1000, 2000 et support universel
€ 84,76
€ 94,18
10% de bénéfices
Article en stock
€ 54,00
± 1 semaine
Cet article est en rupture de stock, la date de réapprovisionnement est une indication. Il se peut qu'elle soit retardée
Types de produits
Marques
Promos
Informations