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Due Cigni Hakucho sashimi 22 cm, olivier

1 Évaluations
Numéro d'article DG2C508OL

Due Cigni Hakucho sashimi 22 cm, olivier

1 Évaluations
56,49 €
Prix conseillé66,70 €
En stock

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Longueur de la lame: 22 Centimètre
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Description

Ce Due Cigni Hakucho sashimi 22 cm est, comme son nom l'indique, conçu principalement pour la coupe du poisson à sushi. Sa lame, aiguisée d'un seul côté, permet (avec un peu d'expérience), de couper en un clin d'œil des tranches ultra fines. L'acier japonais est plus épais que l'acier européen. Cela permet de créer un pli plus net et donc une coupe plus nette. On peut obtenir un angle d'aiguisage plus fin. Avec un acier moins dur, la lame risquerait de casser. Cet aiguisage d'un seul côté rend ce couteau sashimi plus adapté pour les droitiers.

Spécifications

22 Centimètre

34,5 Centimètre

Matériau de la poignée

bois d'olivier

Avis clients

Note moyenne
1 Évaluations
Robert, Amstelveen

mercredi 31 mai 2023

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Spécifications

Général

Marque

Couleur

marron clair, argent

Créateur

Oreste Frati

oui

Gamme

garantie à vie

Italie

Numéro d'article

DG2C508OL

Dimensions

22 Centimètre

2 Millimètre

Longueur du manche

12 Centimètre

34,5 Centimètre

Matériaux

Matériau de la poignée

bois d'olivier

Type d'acier

Nitro-B

57 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné

Peut aller au lave-vaisselle

non

Type

sashimi

lisse

aiguisage occidental

Type de poignée

poignée asiatique

Inclus

Livré en kit

non

1

Combideals

Numéro d'article DG2C508OL

Due Cigni Hakucho sashimi 22 cm, olivier

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Longueur de la lame: 22 Centimètre
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