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Eden Sugoi Olive 2090-116 Nakiri 17cm

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Numéro d'article EQ2090-116

Eden Sugoi Olive 2090-116 Nakiri 17cm

89,00 €
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Description

Le nakiri Eden Sugoi Olive est un couteau à légumes japonais typique. On retrouve le Nakiri dans la plupart des cuisines au Japon. Il est notamment reconnaissable à sa lame rectangulaire. On coupe très facilement et avec précision les légumes depuis l'angle vertical du couteau, car sa pointe est un peu arrondie. Il est génial pour couper les carottes, concombres, choux et autres variétés de légumes. Pas mal aussi pour hacher finement les herbes.

Spécifications

Hauteur de la lame

4,9 Centimètre

Longueur de la lame

17,5 Centimètre

Longueur totale

31 Centimètre

Poids

214 Gramme

Également consulté

Spécifications

Général

Marque

Couleur

marron clair

Peut être gravé

oui

Nombre

1

Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication

25 ans

Pays d'origine

Chine

Dimensions

Hauteur de la lame

4,9 Centimètre

Longueur de la lame

17,5 Centimètre

Epaisseur de la lame

2 Millimètre

Longueur du manche

12,3 Centimètre

Hauteur

2,2 Centimètre

Longueur totale

31 Centimètre

Poids

214 Gramme

Largeur

3 Centimètre

Matériaux

Matériau de la poignée

bois d'olivier

Type d'acier

VG10

Matériau

acier inoxydable

Dureté

60 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

damas

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

nakiri

Type de lame

lisse

Angle d'aiguisage

17º

Méthode d'aiguisage

aiguisage occidental

Type de poignée

poignée asiatique

Angle total

34 Degré

Inclus

Livré en kit

non

Accessoires

boîte de rangement

Nombre de couteaux

1

Numéro d'article EQ2090-116

Eden Sugoi Olive 2090-116 Nakiri 17cm

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