Shizu Hamono Shikisai Miyako Bessaku SB-1102 couteau de chef gyuto, 18 cm
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Numéro d'article SISB-1102
Shizu Hamono Shikisai Miyako Bessaku SB-1102 couteau de chef gyuto, 18 cm
109,00 €
± 2 mois
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Description
Le gyuto 18 cm Shizu Hamono Shikisai Miyako Bessaku est la plus petite version de ce couteau de cuisine japonais polyvalent. Gyuto signifie "épée à bœuf" en japonais. Un peu lugubre, mais cela veut dire que ce couteau a été conçu à la base pour préparer la viande. De nos jours, un couteau Gyuto est un couteau de chef polyvalent pour couper de la viande, du poisson, des légumes et bien d'autres ingrédients !
Spécifications
4 Centimètre
18,5 Centimètre
31 Centimètre
185 Gramme
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Spécifications
Général
Marque
Couleur
argent, noir
oui
Gamme
Shikisai Miyako Bessaku
Nombre
1
2 ans
Japon
Numéro d'article
SISB-1102
Dimensions
4 Centimètre
18,5 Centimètre
1,5 Millimètre
Longueur du manche
12 Centimètre
31 Centimètre
185 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de pakka
Type d'acier
AUS8A
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
poli
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
gyutoh, couteau de chef
lisse
plat, aiguisage occidental
Type de poignée
poignée asiatique
Inclus
Livré en kit
non
Combideals
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Numéro d'article SISB-1102
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