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Miyabi by Zwilling 5000MCD Santoku, 34374-181

19 Évaluations
Numéro d'article ZW34374-181

Miyabi by Zwilling 5000MCD Santoku, 34374-181

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Description

Le Miyabi 5000MCD-santoku 18 cm est fabriqué dans l'usine Zwilling J.A. Henckels à Seki au Japon. Le manche en bois de bouleau en forme de D caractéristique et la lame damassé forment un ensemble incroyable.

Spécifications

Hauteur de la lame

4,6 Centimètre

Longueur de la lame

17,9 Centimètre

Longueur totale

31,6 Centimètre

Poids

180 Gramme

Méthode d'aiguisage

aiguisage asiatique

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Note moyenne
19 Évaluations
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Spécifications

Général

Couleur

marron clair

Peut être gravé

oui

Gamme

Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication

25 ans

Pays d'origine

Japon

Dimensions

Hauteur de la lame

4,6 Centimètre

Longueur de la lame

17,9 Centimètre

Epaisseur de la lame

1,9 Millimètre

Longueur du manche

11,4 Centimètre

Longueur totale

31,6 Centimètre

Poids

180 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

bouleau

Type d'acier

acier Damas japonais micro-carbure, durci à la glace

Dureté

63 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

damas

Résiste au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

santoku

Type de lame

lisse

Angle d'aiguisage

10º

Méthode d'aiguisage

aiguisage asiatique

Type de poignée

poignée asiatique

Angle total

20 Degré

Inclus

Livré en kit

non

Nombre de couteaux

1

Combideals

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